Dès le premier jour, j’ai fait un geste très simple : j’ai posé le monde. Pas de nouvelles à suivre, pas de flux à regarder, pas de choses à vérifier. Juste l’espace de ces quelques jours pour laisser la vie continuer sans moi. Et, très vite, quelque chose s’est détendu. Comme si l’esprit comprenait qu’il n’avait plus besoin d’être partout à la fois.

Il y a des accompagnements que l’on choisit avec la tête, et d’autres qui s’imposent avec le cœur. Celui des joueuses de poker fait claireme

Je cuisine souvent en couple, et le batch cooking est devenu pour nous une façon simple et sereine d’organiser la semaine. Pas de recherche de perfection ni de menus figés : on part de ce que l’on a déjà, on adapte, et on compose des plats équilibrés, faciles à préparer et agréables à retrouver les jours suivants.